Češalj kifle sa džemom od šljiva

AUTOR: srednje 12 osoba 120 min
Češalj kifle sa džemom od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 3-4 kašike ulja
  • po potrebi džema

Priprema

1

Rastvorite kvasac u malo toplog mleka i kašičicom šećera i ostavite da zapeni. U vanglu za mešenje stavite brašno, dodajte 1 celo jaje i 1 belance, ostatak šećera, so, pecivo, ulje, jogurt, ostatak toplog mleka, jogurt i kvasac. Sve dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da "nadođe". Nadošlo testo prebacite na radnu površinu i ponovo ga lagano umesite. Odvojite ga na nekoliko manjih delova i od svakog dela razvlačite dužu pravougaonu koru, širine, kolike želite da vam budu kifle (kiflice). Koru secite na manje pravougaonike i do polovine isecite na nekoliko trakica (da liči na češalj).

2

Na nesečeni deo stavljajte po malo džema, urolajte kiflu do kraja i stavljajte je na uljem podmazan pleh. Tako uradite dok ne utrošite svo testo.

3

Pripremljene kifle ostavite da malo odmore, premažite ih umućenim žumancetom sa kašičicom ulja i pecite na 200-220 stepeni oko pola sata, tj. dok ne porumene.

4

Po želji ih možete posuti prah šećerom zamirisanim vanil šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićAugust 10, 2018, 3:58 pm
0

Hvala vam cure moje drage smile

Dubravka BelogrlicAugust 8, 2018, 5:32 am
0

Odlicne su. Super izgledajusmile

Verica NikolićAugust 3, 2018, 11:35 am
0

Odlične kifle!!smile

Tijana August 3, 2018, 10:31 am
0

Super su

Vesna Pavlovic 271August 3, 2018, 10:09 am
0

Mmmmm,divne su,mogla bi jednasmilePozdravljam tesmile

X
Meggle nagradni konkurs