Autor:
lako 4 osoba
40 min
3236
*Reket*

Sastojci

Tijesto:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 5 g instant kvasca
  • prstohvat praška za pecivo
  • 220 ml vode
  • 130 ml mlakog mlijeka
  • 1 kašika maslinovog ulja

Ostalo:

  • 4 batka
  • 1 jaje
  • i susam
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

  1. Sjediniti brašno, kvasac, prašak za pecivo, so, pa dodati vodu, ulje i mlijeko. Zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 40 minuta. U vodi, koju ste začinili po ukusu (so, biber, začin) skuhati piletinu. Procijediti i prohladiti. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 4 dijela. Svaki dio ovalno razvaljati, pa staviti batak na tijesto. *Reket*
  2. Preklopiti ivice, kao na slici, pa staviti u pleh, obložen papirom. Premazati umućenim jajetom (ili samo žumancem), posuti susamom. *Reket*
  3. Peći na 200 C, da porumeni! *Reket*
  4. Ja sam radila i verziju sa integralnim brašnom! *Reket*
Savet

Poslužiti toplo, uz salatu i jogurt!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo