Autor: Radoslava Beriša
8832
Uštipci
Uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g brašna
- 1 kašika margarina
- 1 jaje
- 20 g kvasca
- 1 kafena kašičica šećera
- 150 ml mleka
- 100 ml ulja
- prstohvat soli
Priprema
-
U mlako mleko staviti šećer i kvasac i ostaviti da nadodje. U poseban sud staviti sve ostale sastojke, dodati nadošli kvasac i umesiti glatku masu, malu guscu nego za palačinke.
-
U dublji sud sipati ulje i kada se ugreje supenom kašikom vaditi smesu i stavljati u vrelo ulje. Veoma brzo se prže. Stavljati ih na salvetu da bi upile višak masnoće.
-
Po želji u masu se može dodati, kafena kašičica rakije, da uštipci ne bi bili masni.
Komentari