Autor: Tatjana Ajduković
5359
Fine kiflice
Fine kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 dl ulja
- 1 pavlaka mala
- 1 kašičica soli
- 1 supena kašika šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 dl mleka
- 1 žumance
- Po želji viršle ili sir, ili ko voli slatke eurokrem ili džem
Priprema
-
Umlačiti mleko zajedno sa jednom kesicom suvog kvasca i kašikom šećera. Zamesiti brašno, ulje, pavlaku, dodati mleko sa kvascem, so. Testo bude taman kako treba, glatko.
-
Od testa napraviti 3 loptice, svaku razvući. Izrezati na 8 delova, filovati po želji, smotati u kiflicu. Ostaviti da stoji 45 minuta.
-
Premazati žumancetom. Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta. Ako su kiflice slatke, ispečene posuti prah šećerom.
Komentari