lako
6 osoba
60 min
7216
Gužvane pitice s mesom
Gužvane pitice s mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 500 g tankih kora za pitu
- 350 ml kisele vode
- 3 kašike ulja
- po potrebi so
- po potrebi biber
Priprema
-
Iseckati sitno crni luk i dobro ga izdinstati na vodi. Kad se luk raskuva dodati mleveno meso, so, biber i izdinstati meso. Ohladiti ga.
Kore preseći na pola. Pomešati kiselu vodu sa uljem i dodati malo soli.
-
Na svaku koru rasporediti kašičicu pomešane vode i razmazati. Dodati malo mesa i rasporediti po kori (ne stavljati previše mesa). Na početak kore staviti drveni štapić i uvijati koru. Zguzvati je i prebaciti u pleh namazan margarinom ili u pleh s pek papirom. Ostatak tečnosti premazati preko pitica i peći na 200C dok ne porumene.
Komentari