Slani mafini (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- malo soli
- 17 kašika brašna
- 5 kašika kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 10-tak kiselih krastavčića
- 100 g kačkavalja
- 1 cela ruda male salame
Priprema
-
Jaja umutiti sa malo soli, dodati ulje i jogurt i obe vrste brašna pomešati sa praškom za pecivo. Mutiti toliko da se svi sastojci sjedine. Dodati sitno seckanu salamu (na kocke), kisele krastavce takođe iseckati sitno na kockice i dodati u smesu. Zatim izrendati kačkavalj i dodati u smesu. Kalup namazati dobro mascom ili uljem (može se koristoti mastan papir za mafine) puniti 2-3 kašike otprilike 2/3 kalupa. Staviti da se peče na 200 stepeni dok mafine ne porumene.
Savet
Sastojke (salamu, krastavce) dodavati po \elji . Otprilike ja ovolikk stavljam kao [to sam napisala. Ako neko voli vi[e mo\e slobodno. Mo\e se kombinovti i sa subim svatom, pe;enicom, zavisi od ukusa.
Komentari