Štrudlice sa čvarcima

AUTOR: srednje 10 osoba 100 min
Štrudlice sa čvarcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenih čvaraka
  • 900 g brašna meko t-400
  • 1 kocka kvasca
  • 200 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 puna kašika omekšalog margarina

Priprema

1

Kvasac izmrviti, pomesati sa šećerom pa preliti sa malo tople vode i ostaviti da nadođe.

2

U nadošli kvasac dodati ostatak mlake vode, mleko, so, margarin i postepeno dodavati brašno.

3

Umesiti testo pa ga ostaviti oko 30 minuta da se udvostruči.

4

Zatim testo razviti u veliki krug debljine oko 5 mm.

5

Preko testa rasporediti mlevene čvarke.

6

Preseći testo nožem na trake širine oko 10 cm i od svake trake formirati malu strudlu. Sada svaku strudlu iseckati na male štrudlice i poređati u tepsiju. Premazati umućenim jajetom, po želji staviti malo susama i ostaviti u tepsiji da stoji oko 15 minuta. Onda staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicOctober 19, 2018, 5:37 pm
0

Hvala Tijanasmile

Tijana October 19, 2018, 4:09 pm
0

Odlične su

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept