Testenina sa svežim sirom
Sastojci
Potebno je:
- 150 g spiralne testenine
- 150 g sitnog svežeg sira
- 100 ml kisele pavlake
- 80 g mesnate dimljene slanine
- malo soli
Priprema
-
Prokuvati slanu vodu u šerpi (za kuvanje testenine).
U provrelu vodu staviti testeninu i kuvati 10 minuta.
Nakon 10 minuta ugasiti vatru, a šerpu sa rezancima i vodom poklopiti i ostaviti 10 minuta.
Sir, pavlaku i malo soli dobro viljuškom izraditi.
Nakon isteka 10 minuta, testeninu prebaciti u cedilo i preliti vrelom vodom.
Kuvanu testeninu staviti u posudu sa sirom i pavlakom i lagano promešati.
Mesnatu dimljenu slaninu sitno iseckati i malo propržiti te preliti preko rezanaca.
Pre nego prelijete sa vrelom isprženom slaninom možete dodati i narendanog punomasnog tvrdog sira.
Savet
Verovatno mnogi pripremaju ovo jednostavno jelo, koliko zbog brze pripreme toliko i promene u prehrani. Evo načina na koji sam ja spremila to jednostavno jelo.
Komentari