Slani kuglof sa bosiljkom i paradajzom & Salted bread with basil and tomato

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Slani kuglof sa bosiljkom i paradajzom & Salted bread with basil and tomato zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dela (3 čaše) integralnog brašna
  • 1 deo (1 čaša) belog brasna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 grančica bosiljka
  • 7 zelenih maslinki
  • 3 susena paradajza iz maslinovog ulja
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 1 čaša mlake vode

Priprema

1

Pomešati integralno i belo brašno, dodati seckane maslinke, paradajz i bosiljak, usuti nadošli kvasac (mlaka voda+kvasac+šećer+so). U sve dodati ulje i mešiti uz postepeno dodavanje mlake vode dok se ne zamesi fino testo, da se ne lepi za prste.

2

Činiju prekriti prozirnom folijom, da odstoji dva sata u okviru kojih testo 2x premesimo.

3

Na površinu za mešenje dospemo malo brašna i testo kratko izmesimo. Testo formiramo u deblju traku i polozimo ga u nauljen, pobrasnjen kalup. Kada ovako odstoji 30 minuta, testo premazemo uljem i pečemo uzagrejanoj rerni na 150C 35-40 minuta.

4

Integralno brašno ovom hlebu daje dovoljnu vlažnost za finu harmoniju ukusa!

Savet

Savet:

Ukusan, zdrav sa začinskim biljem, uvijen u kuhinjsku krpu u kesi u frižideru, može da stoji potpuno nepromenjen 20-tak dana-provereno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticNovember 5, 2018, 2:34 pm
0

Hvala draga Verice smilesmile

Marina V. JevticNovember 5, 2018, 2:34 pm
0

Hvala draga Vesna Pavlovic 271 smilesmile

Verica NikolićNovember 5, 2018, 2:14 pm
0

Predivno!!

Vesna Pavlovic 271November 5, 2018, 2:13 pm
1

Ukusno i zdravosmile

X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept