lako 12 osoba
70 min
3292
Jevrejska kuhinja - Subotnji hleb barhes/hala

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg brašna
  • 2 veća krompira
  • 20 g kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 šolja mlake vode

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Krompir skuvati i propasirati. Jevrejska kuhinja - Subotnji hleb barhes/hala
  2. U posudu sipati brašno, napraviti rupu u sredini i sipati kvasac - rastopljen u mlakoj vodi sa malo šećera. Dodati ispasirani krompir i so. Polako mesiti, dodavati mlaku vodu, pa ulje - sve dok ne dobijemo finu masu koja se ne lepi za prste. Prekriti providnom folijom i ostavti dva sata da nadođe. Jevrejska kuhinja - Subotnji hleb barhes/hala
  3. Premesiti testo, podeliti na tri dela i od njih isplesti jednu duguljastu ili okruglu pletenicu. Jevrejska kuhinja - Subotnji hleb barhes/hala
  4. Hleb ostaviti još pola sata da odstoji. Premazati ga žumancem. Peći oko 45 minuta na 160 C. Izvaditi iz rerne, ohladiti i staviti na centar trpeze. Jevrejska kuhinja - Subotnji hleb barhes/hala
Savet

Jedno vreme nisam bila najbolje sa zdravljem,ali evo i mene i novih recepata,nase druzenje se nastavlja :) Pozdrav svima!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala Dubravka,svi ucimo celog zivota smilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    divan je hleb uvek nesto naucim od tebesmile
  • Marina V. Jevtic
    Draga Verice hvala puno smile nadam se i ja boljem zdravlju i druzenju smile
  • Verica Nikolić
    Mila, odličan receptsmilesmile... Od srca se nadam da si sada bolje, pa da nastavimo druženje, na portalu...smilesmile