Slane kiflice sa sirom i viršlama

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Slane kiflice sa sirom i viršlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 100 ml vode
  • 125 ml mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 60 g maslaca
  • 1/2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 1 jaje
  • 200 g sira
  • 3-4 viršli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po ukusu lan i susam

Priprema

1

Mleko i vodu pomešati, zagrejati, dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadodje. U posudu sipati brašno, jaje, so, otopljeni maslac, dodati nadošli kvasac i sve zamesiti rukom. Prekriti providnom folijom i ostaviti pola sata. Kad testo poraste, premesiti ga na pobrašnjenoj podlozi i podeliti na dve jufke.

2

Jednu jufku razviti oklagijom da bude približno oblika kruga. Izrezati nožem na željeni broj trouglova. Pomešati jaje sa sirom, stavljati na testo i formirati kiflice.

3

Ponoviti postupak sa drugom jufkom, s tim što se na trouglove stavljaju viršlice izrezane na željenu veličinu.

4

Premestiti kiflice u pleh obložen pek papirom, premazati umućenim jajetom i posuti semenkama. Ostaviti da malo narastu i peći na 200°C dok ne porumene.

Savet

Savet:

Moji ukućani ih obožavaju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaNovember 12, 2018, 8:42 am
0

Lepo je pročitati ovakav komentar. Pozdrav, Vesna!

Vesna Pavlovic 271November 11, 2018, 8:32 pm
1

Predivne su.Pozdravsmile

VisnjaNovember 11, 2018, 4:18 pm
0

Hvala, pozdrav!

SlavicaNovember 11, 2018, 2:00 pm
0

Svidja mi se kako si spremila kiflice.

X
Urnebes salata - Video Recept