lako
12 osoba
80 min
3760
Slane kiflice (13)
Slane kiflice (13)
Sastojci
Potrebnoi je:
- 1 kg brašna
- 1 kašika suvog kvasca
- 500 ml mleka
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 150 ml ulja
- 1 žumance
Za premaz kiflica:
Za posipanje:
- 1 kašičica krupne morske soli
- 1 kašičica kima
Priprema
-
U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac šećer, so, prašak za pecivo, kvasac, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.
Nadošlo testo podeliti na male loptice, pa ih ostaviti 10 minuta da nadođu.
Svaku lopticu razviti elipsasto i uviti u kiflu.
Složiti u tepsiju na pek papir.
-
Premazati belancetom po želji posuti sa krupnom morskom soli i kimom.
-
Peći na 200 stepeni 20 minuta. Prijatno.
Komentari