Integralna pletenica sa prazilukom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Integralna pletenica sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 250 ml mleka
  • 50 ml vode
  • 50 g margarina
  • 1 jaje za premazivanje
  • 20 g mix semenki
  • 200 g šampinjona
  • 1 veći praziluk
  • 3 kašike ulja
  • 600 g integralnog brašna

Priprema

1

U maloj posudi izmrviti kvasac i pomešati ga sa šećerom. Naliti preko vodu, koja treba da je mlaka. Ostaviti kvasac da nadođe. U posudu za mešenje staviti brašno, jedno jaje, omekšali margarin, so, i mlako mleko. Dodati nadošli kvasac i umesiti testo.

2

Ostaviti testo na toplom mestu da naraste dok se sprema nadev. Iseckati šampinjone i praziluk. U tiganju sipati ulje pa staviti iseckane šampinjone. Malo ih posoliti pa dodati iseckan praziluk.

3

Prziti sve zajedno desetak minuta. Onda skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi. Testo podeliti na tri obge. Svaku obgu razviti po duzini.

4

Podeliti nadev na testo pa svako testo uviti u rolat. Sada ta tri rolata uviti u pletenicu. Staviti u tepsiju na kojoj je stavljen pak papir. Premazati pletenicu sa izmućenim jajetom i posuti semenkama. Ostaviti tako u tepsiji 15 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peće 30-40 minuta (zavisi od rerne).

5

Kada je peceno izvaditi tepsiju, pokriti pletenicu folijom, a preko folije staviti krpu i ostaviti tako da se ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Urnebes salata - Video Recept