Pasta sa bukovačama

Priprema

1. Bukovače operite i narežite na tanke trake. Začinsko bilje i beli luk isecite na sitne komadiće. Stavite slanu vodu da zavri pa skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja. Dinstajte bukovače na 1 kašici putera dok ne puste tečnost i dok skoro sva tečnost ne ispari. Zatim dodajte začinsko bilje i beli luk i sve zajedno dinstajte koji minut. Dodajte belo vino i krčkajte dok se ne sjedini.
2. Dodajte pavlaku za kuvanje i hladan puter te začiniti solju i biberom.
3. Ostavite još malo na vatri da krčka i da se sjedini.
4. Posluživanje: Ubacite testeninu u sos i dobro promešajte ili servirajte sos preko testenine i pospite rendanim parmezanom ili bilo kojim drugim sirom koji volite.