Sastojci
Potrebno je:
- oko 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 25 g kvasca
- 2 dl jogurta
- 2 dl mleka
- 1,5 dl ulja
- 1 jaje
Priprema
1

U 2dl toplog mleka razmutiti kvasac kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite na toplom da malo naraste. U vanglu izmešati brašno i so, dodati jogurt, ulje, jaje, nadošli kvasac pa zamesiti srednje meko testo. Po potrebi dodati još brašna. Pokriti i ostavite da odmara oko 30 minuta. Zatim oblikovati u valjak i podelite na delove, rastanjite malo dlanom i poređati u pleh obložen pek papirom.