Slane i slatke kiflice od kora
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 4 jajeta
- 1, 5 dl jogurta
- 1 dl kisele pavlake
- 1/2 kašičice soli
- 50 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 200 g sira
- 200 g džema (po izboru)
Priprema
-
U činiji razmutiti jaja, pa im dodati so, kiselu pavlaku, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti. Uzimati po četiri kore i svaku premazivati pripremljenom smesom i stavljati jednu preko druge. Kada je i četvrta kora stavljena, iseći ih na četiri jednaka dela (po dužini).
-
Zatim svaki deo iseći dijagonalno, tako da se dobiju trouglići. Na svaki trouglić staviti pomalo sira.
-
Polovinu kiflica zavijati sa sirom. Za drugu polovinu kiflica ponoviti postupak sa ređanjem, premazivanjem i sečenjem kora, ali ih filovati džemom po izboru (a može i kremom).
-
Kiflice ređati na pleh obložen pek- papirom, svaku kiflicu premazati filom sa jajima (ukoliko ga je ostalo). Slane kiflice posuti susamom (po želji).
-
Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
Komentari