lako
3 osoba
40 min
2472
Brza mesna štrudla
Brza mesna štrudla
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tabla gotovog lisnatog testa
- 1 glavica crnog luka
- 250 g mlevenog mesa
- 100 ml paradajz soka
- 100 ml kečapa
- po želji origana
- po želji bosiljka
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1 žumanac
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na malo ulja. Dodati mu mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne promeni boju. Naliti paradajz sok, začiniti po ukusu i još kratko dinstati, a onda skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
-
Lisnato testo odmrznuti, pa od njega razviti pravougaonu koru. Premazati je kečapom, a preko njega rasporediti fil od mesa.
-
Krajeve testa preklopiti, kako fil ne bi curio prilikom pečenja, pa uviti kao štrudlu. Prebaciti u pleh obložen pek- papirom.
-
Premazati umućenim žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
Komentari