Pekarske kifle (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mlakog mleka
- 25 g kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 800 g brašna
Priprema
- U mlako mleko dodati kvasac, dve kašike šećera i kašičicu i kašičicu brašna, dodati ulje. I dodati u to brašno i zakuvati fino i glatko testo. Testo odmah razviti i čašom vaditi krugove. Svaki krug oblikovati u kiflu. Kifle složiti u pleh obložen pek papirom.
- Kifle pre pečenja ostavite petnaestak minuta da narastu i malo ih poprskajte vodom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Prijatno! :)
Savet
U kifle možete staviti i sir. Jako su mekane i ukusne. Prijatno.
Komentari