lako 8 osoba
70 min
4344
Pizza pancerote

Sastojci

Za testo:

  • 700-800 g brašna
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 300 ml mlake vode
  • 100 ml ulja

Za nadev:

  • 200 g kačkavalja
  • 300 g parizera
  • 300 g šampinjona
  • po želji origana
  • po potrebi kečapa
  • majoneza

Za premazivanje:

  • 3 žumanceta
  • malo majčine dušice

Priprema

  1. Uključiti rernu na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi razmutiti viljuškom kvasac, mlaku vodu i šećer. Postepeno dodavati brašno. Dodati so i ulje pa zamesiti glatko testo.
  2. Dok testo malo narasta, pripremiti nadev. U jednoj posudi sjediniti rendani kačakvalj, rendani parizer i origano. Udrugoj posudi sjediniti majonez i kečap. U treću posudu sipati naseckane na tanke listiće šampinjone. Pizza pancerote
  3. Od testa kidati manje loptice, razvući lopticu u krug i stavljati nadev na jednu stranu kruga: premazati kečap i majonez, staviti parizer i kačkavalj, šampinjone i po želji dodati još kečapa. Pizza pancerote
  4. Potom zatvoriti pancerotu, viljuškom učvrstiti krajeve, premazati razmućenim žumancima, posuti malo majčine dušice. Tako sve dok se ne potroše sastojci. Pizza pancerote
  5. Ređati pancerote na pleh prethodno prekriven papirom za pečenje i peći na 200 stepeni dok ne porumene, oko 15 minuta. Pizza pancerote
  6. Pancerote služiti malko prohlađene uz čašu jogurta. Pizza pancerote
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari