lako 5 osoba
20 min
1096
Krofne najbolje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica germe
  • 1 kašika soli
  • 3 dl mleka
  • 1 salama
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g starog domaćeg sira
  • 3 parčeta suvog mesa
  • kečap
  • 400 ml ulja

Priprema

  1. U vangli staviti brašno staviti jaje, germu (kvasac) razmutiti malo u vodu da nadođe i staviti u tijesto, so, šećer i zamijesiti sa mlekom tvrđe, staviti da nadodje pola sata. Podijeliti na dva dijela i napraviti dve loptice razvući obe kuglice 1cm debljine. Krofne najbolje
  2. Označiti sa nekim kalupom srce može i sa čašom krugove kao na slici. Krofne najbolje
  3. Salamu, sir, izrendati meso iseći na kocke i staviti po označenom srcu i staviti preko kečap. Krofne najbolje
  4. Preko staviti drugi dio testa. Krofne najbolje
  5. Preko uzeti kalup i formirati srce kao na slici. Krofne najbolje
  6. Staviti u šerpu ulje i peći krofne kada pocrvene skloniti. Krofne najbolje
  7. Možete i okrugle peći krofne kako god želite. Krofne najbolje
Savet

Možete i slatke da pravite ali ja volim više slane. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlične krofne,postupak do detalja objašnjen i slikom i rečju.