Mini fokače

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mini fokače zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašike kisele pavlake
  • oko 400 ml mineralne vode
  • 1 šoljica maslnovog ulja

Nadev:

  • 1 ljubičasti luk
  • 100 g trapista
  • 100 g goveđe kobasice
  • 100 g čeri paradajza
  • 1 zelena paprika
  • malo origana
  • nekoliko zrna šarenog bibera

Priprema

1

Brašno prosejati, pa mu dodati so, šećer, kvasac, maslinovo ulje i kiselu pavlaku. Prvo dodati pola količine tople mineralne vode, pa mutiti mikserom nastavcima za testo, a onda dodati ostatak vode. Izmiksano testo izvaditi na dasku za mešenje, još malo ručno premesiti, ako je potrebno, pa ostaviti da se podupla. Nadošlo testo podeliti na 10-15 loptica, u zavisnosti kolike želite da su fokače. Malo ih razvući rukama u pogačicu, ređati u pleh obložen pek papirom, premazati sa malo maslinovog ulja pomešang sa belim lukom u prahu. Malo prstima utisnuti testo, a onda posuti origanom. Fokačice nadevati paprikom iseckanom na kockice, kao i čeri paradajzom, goveđom kobasicom i sirom. Druge možete režnjevima ljubičastog luka i na svaku staviti po koje zrbo šarenog bibera. U suštini, možete ih nadenuti čime god želite. Ostaviti ih još 20-tak minuta na toplom, a onda peći na 200 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 5, 2019, 6:07 pm
0

Odlične!!smilesmile

Tijana March 5, 2019, 5:07 pm
0

Super su

Vesna Pavlovic 271March 4, 2019, 10:01 am
0

Predivne su,bravooosmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept