lako 5 osoba
30 min
1370
Mantije (3)

Sastojci

Tijesto:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica praška za peciva
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičicee germe
  • 4 dl vode
  • Icija:
  • 400 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica bibera
  • Preliv:
  • 1 l jogurta
  • 1 glavica belog luka

Priprema

  1. Testo: brašno staviti u odgovarajuću posudu zatim dodati, so, prašak za pecivo, germu, i zamijesiti sa vodom testo. Podeliti na dva dijela i ostaviti da odstoji 30 minuta. Mantije (3)
  2. Mljeveno meso staviti u vangli i dodati so, iseckani crni luk i biber i promiješati. Mantije (3)
  3. Razvući jednu lopticu i dodati iciju na jednu stranu i na drugu stranu testa i rolati testo kao za pitu ukotur, tako i drugu lopticu seći i rukama praviti mantije kao na slici i ređati u tepsiju. Peći u rertni oko 40 minuta. Mantije (3)
  4. Preliv: Iseckati bijeli luk i dodati u 1 l mleka i promiješati. Gotove mantije politi sa mlekom. Mantije (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari