Proteinske palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 merice proteina
- 2 belanca
- 1 celo jaje
- 1/2 šolje sojinog mleka ili redovnog
- 2 kašike usitnjenih zobenih pahuljica
- (može i mix po želji)
- vode po potrebi
Priprema
- Staviti sve sastojke u blender i izmiksati. Izliti po 1/4 smese na tiganj (u zavisnosti od veličine samog tiganja) i peći na srednjoj temperaturi sa obe strane da bude ujednačeno.
- Preliti javorovim sirupom ili medom i ukrasiti voćem. Može se filovati po želji pekmezom bez zasladjivaca, otopljenom crnom čokoladom...
Savet
Ja sam u smesu dodavala vode i mleka kako bi je razredila. Dobila sam sedam palačinki. Pekla sam u tefalovom dubokom tiganju, prečnik je nekih 10 cm.
Komentari