*Golubovi*

AUTOR: lako 8 osoba 70 min
*Golubovi* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 ravna kašika šećera
  • 2 žumanca
  • 100 ml ulja
  • 2 kašike kiselog mleka
  • oko 500 ml mleka

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • nekoliko zrna bibera

Priprema

1

Podići kvasac. Brašno prosejati, dodati mu suve sastojke, žumanca, kiselo mleko, aktiviran kvasac, pa toplim mlekom umesiti elaastično testo. Ostaviti na toplom da odmara. Odvojiti loptice željene veličine i svaku rasući elipsasto.

2

Na donji deo elipse utisnuti viljuškom šare, pa na sredini zaseći sa obe strane da se dobije kvadratić koji zavrnemo prema sredini.

3

Okrenuti testo i zarolati.

4

Zavrnuti ka sebi, kao kiflicu.

5

Sad okrenuti testo, da donji deo bude gore, i od onog kvadratića prstima oblikovati glavicu, a od išaranih delova testa će biti krila.

6

Složiti golubove na pek papir, prstima još malo oblikovati glavicu i kljun, a oči napraviti od zrna bibera.

7

Ostaviti dovoljno razmaka između peciva, jer će dodatno narasti.

8

Ugrejati pećnicu, a golubove premazati umućenim jajetom i peći da dobiju lepu, rumenu boju.

9

Malo prohladiti, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 12, 2019, 2:34 pm
0

Mila, predivno, ode u omiljene...smile

Terezija ErićApril 12, 2019, 10:17 am
0

Jako kreativmo i lepo a verujem i ukusno!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept