Rolnice sa sirom

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Rolnice sa sirom zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 ml toplog mleka
  • 200 ml tople vode
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 900 g mekog brašna
  • 50 ml ulja
  • 20 g kvasca

Punjenje:

  • 500 g belog sira po izboru
  • 1 belance

Premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica vode
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

Testo:u posudu u kojoj će mo mesiti testo sipamo ugrejanu vodu,mlako mleko,šećer i kvasac,sve razmutimo i pustimo da odstoji 10 minuta. Nakon toga dodamo so,ulje i brašno postepeno dodajemo uz mešenje kašikom,pa onda pređemo da mesimo rukama dok ne dobijemo meko testo. Testo pokrijemo najlonom i ostavimo u frižideru sat vremena.

2

Dok testo raste napravimo fil tako što izmutimo belance i sir,ali ne skroz,da ostanu celi komadi sira. Nakon sat vremena izvadimo testo iz frižidera i podelimo ga na osam delova. Svaki deo premesimo u lopticu. Svaki deo razvlačimo oklagijom što tanjeu pravougaonik,da bude tanko milimetar ili dva,kao kad pravimo domaće kore. Na svaku koru nanesemi osminu sira i uvijamo u rolnicu,isečen okrajke i isečemo rolnice željene veličine. Ređamo u podmazan pleh. Umutimo žumance sa vodom i uljem i premežemo rolnice,pospemo ih susamon i pečeno na 200 stepeni oko 15 minuta.

Savet

Savet:

Jednostavno i veoma mekano pecivo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija K.April 19, 2019, 1:37 pm
0

Hvala

Danijela ŽikićApril 19, 2019, 12:01 pm
0

Odlicne!

Marija K.April 18, 2019, 10:06 pm
0

Mekane i sutradan,hvala Vam

SlavicaApril 18, 2019, 4:40 pm
0

Baš dobre rolnice!

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept