Bavarske kiflice

AUTOR: srednje 8 osoba 100 min
Bavarske kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 puna kašika masti
  • 1,3 l vode
  • 3 velike kašike sode bikarbone
  • 50 g mix semenke

Priprema

1

Razmutiti kvasac u 100 ml tople vode sa kašikicom šećera. Sačekati da nadodje. U brašno staviti so, mast, 200 ml vode, nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 30 minuta da nadodje.

2

Nadošlo testo podeliti na 8 obge. Svaku obgu razviti u krug i svaku iseći na 8 trouglova. Svaki trougao smotati u kiflicu.

3

U šerpu sipati 1 l vode i sodu bikarbonu. Kad počne da vri ubaciti kiflice da se kuvaju po 1 minut sa svake strane.

4

U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega ređati kiflice. Posuti ih po želji raznim semenkama.

5

Staviti bavarske kiflice u zagrejanu rernu da se peku dok ne dobiju odgovarajuću svetlo braon boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicMay 3, 2019, 8:03 pm
0

Hvala Danijelasmile

Danijela ŽikićApril 30, 2019, 6:49 pm
0

Zanimljiv nacin pripreme...Lepo izgledaju!

Tatjana StojanovicApril 30, 2019, 5:57 pm
0

Hvala Slavice,bolje nego iz pekaresmile

SlavicaApril 30, 2019, 4:15 pm
0

Odlične kiflice.

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept