Preklopljene pitice

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Preklopljene pitice zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g integralnog brašna
  • 150 g belog brašna
  • 25 g kvasca
  • 250 ml vode ili mleka
  • 1 kašičica secera
  • 50 ml ulja ili masti
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu semenke suncokreta
  • po ukusui ovsene pahuljice

Za punjenje:

  • po ukusu spanać
  • 1 jaje
  • 1 srednja kriska sira
  • 1 kašičica griza

Za premazivanje testa:

  • 1/2 kašike ulja ili masti

Priprema

1

Fil: Očišćeni, dobro oprani i oceđeni spanać sitno iseckati. Dodati jaje, griz, izmrvljeni sir i sve lepo sjediniti. Testo: U mlaku vodu pomešati kvasac, šećer i belo brašno, ostaviti da miruje 10 minuta. Zatim dodati integralno brašno, ulje, so i zamesiti testo (brašno dodati po potrebi) i malo nauljiti. Pokriti krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta. Gotovo naraslo testo podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu stanjiti u krug oklagijom. Na četiri rastanjene loptice naneti fil.

2

Zatim poklopiti sa preostale rastanjene loptice i viljuškom pritisnuti ivice, premazati odgore masnoćom, posuti semenkama i staviti da se peku u pleh obložen pek papirom na 200 stepeni oko 25 minuta. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaMay 3, 2019, 5:39 am
0

Svidja mi se ovaj način spremanja peciva,najviše zbog spanaća.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept