Slatka savijača sa džemom

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Slatka savijača sa džemom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 kašičica soli
  • vode po potrebi

Za fil:

  • 500 g džema po izboru (jagoda, jabuka)
  • šećer po potrebi
  • 3 kesice vanilin šećera
  • cimet

I još:

  • ulje
  • par kašika mineralne vode

Priprema

1

Zagrejati vodu, oko litar, da bude što toplija, neće vam biti potrebna cela količina vode. Zamesiti testo od kilograma brašna sa kašičicom soli, da testo bude mekano. Podeliti testo na 6 delova, oblikovati jufke i premazati ih uljem, ostaviti da odstoji testo pola sata. Nakon pola sata razvijati testo, oklagijom i rukama, na stonjaku. Kore treba da budu tanke, gotovo prozirne, iseći ivice testa pošto su malo deblje. Filovati testo džemom. Ja sam koristila džem od jabuke u koji sam dodavala cimet i džem od jagode. U oba sam dodavala po pola vanil šećera, a kristal šećer dodavati po ukusu. Uvijati savijače i peći u zagrejanoj rerni, dok testo ne porumeni. Kada su savijače pečene poprskati ih vodom i vratiti u rernu još na tren.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept