Pekarski burek (2)

Priprema

1. U posudi pomešati vodu i ulje, dodati so i promešati. Okruglu tepsiju premazati uljem. Na dno tepsije staviti dve kore, a krajevi treba da prelaze ivice tepsije. Donji deo kora premazti mešavinom ulja i vode. Ostatak kora podeliti na dva dela. Svaku koru zgužvati kao lepezu. Uzeti tri kore i staviti ih u tepsiju jednu do druge. Sve tri kore premazati sa mešavinom ulja i vode. Preko tih kora staviti ponovo tri zgužvane kore i premazti ih mešavinom ulja i vode. Staviti izmrvljenii sir. Preko sira ponovite postupak sa korama. Krajeve kora koji više sa strane tepsije prebaciti preko kora i fino ušuškati burek. Premazati mešavinom vode i ulja. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. Prijatno.