Autor:
lako 6 osoba
60 min
2097
Pizza štrudla

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml vode
  • 40 g kvasca
  • 3 jajeta
  • ulje
  • 2 kašičice šećera
  • 3 kašičice soli
  • 150 g salame
  • 150 g sira

Priprema

  1. Ugrejati jogurt i mleko, dodati kvasac, prstohvat šećera i soli i kašiku brašna. Ostaviti 5 minuta da odmori. Umesiti sa brašnom, uljem, 2 jajeta, so i šećer. Ostaviti da naraste. Pizza štrudla
  2. Podeliti testo na 3 dela, razviti pravougaonik i zaselći sa leve i desne strane kao češalj. Na sredini pravougaonika staviti fil od salame rendane, 1 belance, sir i malo kečapa. Pizza štrudla
  3. Preklapati naizmjenično levu i desnu stranu. Staviti u pidmazan pleh. Premazati žumancem, malo ulja i par kapi mleka. Posuti susamom i peći na 200 stepeni 30 minuta. Pizza štrudla
Savet

Pred kraj pečenja dodati kockice margarina i vratiti u rernu. Lepo ohladiti štrudlu i iseći na komade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari