Autor: Mirjana Mitrović
14687
Proja sa blitvom
Proja sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1/2 šoljice ulja
- 1 čaša kukuruznog brašna
- 1 čaša običnog mekog brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 kašičica soli
- 1 čaša kisele vode
- 1 prašak za pecivo
- blitva ili spanać
- sir (po želji)
Priprema
-
Umutiti 2 jajeta, dodati 1 čašu jogurta, pola šoljice ulja, 1 čašu kisele vode, kašičicu soli, 1 pecivo, po jednu čašu pšeničnog i kukuruznog brašna (po potrebi dodati još malo, da bi bilo malo gušće, nego za palačinke).
-
Zatim dodati spanać ili blitvu po želji i malo sira. To sipati u pouljenu i brašnom posutu tepsiju i peći, dok lepo ne porumeni. Prijatno!
Komentari