Bundevice

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Bundevice zoom

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 40 g kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • po ukusu so
  • 400 g pirea od bundeve
  • 300 ml vode

Za filovanje:

  • 100 g seckanih oraha
  • 50 g semenki bundeva
  • 2 kašičice šećera

Za premazivanje:

  • 100 g marmelade
  • 100 g šećera
  • 100 ml vode

Priprema

1

U činiju sipajte brašno, šećer i so pa dodajte kvasac (koji ste razmutili u malo mlake vode sa dodatkom šećera i brašna) dobro izmešajte, a onda dodajte pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesite testo. Testo prekrijte i ostavite da se udvostruči, premesite pa opet ostavite da naraste.

2

Podelite testo na delove. Ja sam napravila jednu veću bundevu od testa i par manjih bundevica. Od svakog dela napravite lopticu i uvežite je kanapom kao što je prikazano na slici. Od većeg dela testa sam formirala loptu, napravila udubljenje i stavila 100g seckanih oraha, 2 kašike kristal šećera i malo semenki bindeve.

3

Stavila sam bundevu i "bundevice" u pleh za pečenje, i ostavila 30 minuta da narastu, a onda stavila u rernu na 220 stepeni na nekih 30-ak minuta da se peku, to jest dok lepo ne porumene. Prohladite malo bundevu i bundevice i pažljivo skinite kanap. Svaku bundevicu sam premazala sa pripremljenih premazom. Stavite marmeladu, šećer i vodu na šporet da provri. Malo prohladite i premažite bundevu i bundevice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271November 13, 2019, 5:29 pm
0

Interesantno i ukusno.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

Biljana SimicNovember 8, 2019, 6:22 am
0

Odličan oredlog

AleksandraNovember 4, 2019, 12:39 pm
0

Prelepo izgledaju

SlavicaNovember 4, 2019, 9:40 am
0

Dopada mi se,vrlo interesantno,ukusno i lepo.

X
Meggle nagradni konkurs