lako 8 osoba
60 min
3695
Bundevice

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 40 g kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • po ukusu so
  • 400 g pirea od bundeve
  • 300 ml vode

Za filovanje:

  • 100 g seckanih oraha
  • 50 g semenki bundeva
  • 2 kašičice šećera

Za premazivanje:

  • 100 g marmelade
  • 100 g šećera
  • 100 ml vode

Priprema

  1. U činiju sipajte brašno, šećer i so pa dodajte kvasac (koji ste razmutili u malo mlake vode sa dodatkom šećera i brašna) dobro izmešajte, a onda dodajte pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesite testo. Testo prekrijte i ostavite da se udvostruči, premesite pa opet ostavite da naraste. Bundevice
  2. Podelite testo na delove. Ja sam napravila jednu veću bundevu od testa i par manjih bundevica. Od svakog dela napravite lopticu i uvežite je kanapom kao što je prikazano na slici. Od većeg dela testa sam formirala loptu, napravila udubljenje i stavila 100g seckanih oraha, 2 kašike kristal šećera i malo semenki bindeve. Bundevice
  3. Stavila sam bundevu i "bundevice" u pleh za pečenje, i ostavila 30 minuta da narastu, a onda stavila u rernu na 220 stepeni na nekih 30-ak minuta da se peku, to jest dok lepo ne porumene. Prohladite malo bundevu i bundevice i pažljivo skinite kanap. Svaku bundevicu sam premazala sa pripremljenih premazom. Stavite marmeladu, šećer i vodu na šporet da provri. Malo prohladite i premažite bundevu i bundevice. Bundevice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Interesantno i ukusno.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Biljana Simic
    Odličan oredlog
  • Aleksandra
    Prelepo izgledaju
  • Slavica
    Dopada mi se,vrlo interesantno,ukusno i lepo.