Cimetići

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Cimetići zoom

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 puna kašika instant kvasca
  • 1 vanilin šećer
  • 1 dl otopljenog putera
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • oko 300 ml toplog mleka
  • 1 kašičica rendane limunove korice

I još:

  • 2-3 kesice cimeta
  • nekoliko kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 80 g omekšalog putera za premaz
  • 1 žumance za premazivanje
  • 80 g šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, pa ga pomešati sa solju, šećerom, limunovom koricom i kvascem. Sipati otopljen i prohlađen puter, jaje i belance umućeno viljuškom, te dodajući postupno toplo mleko, umesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom da narasta. Nadošlo testo podeliti na 5-6 loptica, pa okagijom rasući koru. Premazati je omekšalim puterom i obilno posuti cimetom i šećerom zamirisanim vanilom.

2

Pažljivo umotati koru u rolatić.

3

Sekačem za pizzu rezati rolatiće.

4

Ređati ih u pleh obložen pek papirom i ostaviti da odmore, dok se pećnica greje. Nadošle cimetiće premazati umućenim žumancetom i peći prvih 6-8 minuta na 200 stepeni, a potom smanjiti na 180 i peći dok fino ne porumene.

5

Malo ih prohladiti, a onda posuti šećerom u prahu zamirisan vanilin šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJanuary 18, 2020, 2:05 pm
0

Hvala,Vesna,od srca

Vesna Pavlovic 271January 15, 2020, 10:09 pm
0

Čestitam na nagradismilePozdravsmile

AndrijanaJanuary 13, 2020, 5:50 am
0

Odlicni

Vesna Pavlovic 271January 12, 2020, 11:16 am
0

Divni su,mila.Pozdravsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept