Autor:
lako 1 osoba
60 min
1403
Posni hrono hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kašike mlevenog lana
  • 3 kašike heljdinog brašna
  • 3 kašike raženog brašna
  • 1 kašika lana u zrnu
  • 1 kašika ovsenih mekinja
  • 1 kašičica soli
  • 2/3 kašičice sode bikarbine
  • po potrebi kisele vode
  • za posipanje semenke

Priprema

  1. U posudu staviti sve vrste brašna, so, lan, mekinje i sodu. Sve izmešati pa dodavati kiselu vodu i mešati kašikom. Treba da dobijete smesu nalik smesi sa mafine, ne previše gustu. Posni hrono hleb
  2. Smesu izliti u manji kalup ili manju šerpicu sa pek papirom. Posni hrono hleb
  3. Ostaviti tako 20-30 minuta. Za to vreme uključiti da se rerna dobro zagreje na 200C. Posni hrono hleb
  4. Posuti semenkama i mokrom kašikom preći preko da se semenke zalepe za hleb. Staviti da se peče pa kada se malo zapeče smanjiti temperaturu da se i unutrasnjost lepo ispeče. Proverite čačkalicom da li je lepo ispečen. Posni hrono hleb
  5. Pečen hleb uviti u krpu kada se prohladi. Posni hrono hleb
  6. Seći kada se ohladi. Može stajati i nekoliko dana lepo uvijen u čistu kuhinjsku krpu i kesu. A možete ga čuvati i u frižideru i po potrebi seći i podgrevati u mikrotalasnoj, tosteru, mini rerni... lep je i kada se na vruće tiganju zapeče sa par kapi maslinovog ulja. Posni hrono hleb
Savet

Ukisan, zdrav i zasitan hleb. Pogodan i za dane posta jer ne sadrži jaja ni mlečnih proizvoda. Jela sam ga par dana za doručak uz razne kombinacije. Kao što rekog sa maslinovim uljem podgrejan u vrućem tiganju. Lep je i kada se dobro zagreje u mini rerni ili tosteru pa premaze sa malo putera i pospe sa malo soli i čilija. Uz kiselo mleko, suhomesnato... kako god :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari