lako 6 osoba
30 min
3065
Staromodna pogača bez kvasca

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml kisele vode
  • 1/2 kesice sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika masti

Priprema

  1. Brašno prosejati, dodati sodu bikarbonu, so, kiselu vodu i zamesiti testo. Ispeći pogaču, pa kad se prohladi, iseći gornju koru, a unutrašnjost pogače raseći na kocke. Staromodna pogača bez kvasca
  2. Zagrejati kašiku domaće masti, pa vrućom rastopljenom mašću prelivati unutrašnjost rasečene pogače. Staromodna pogača bez kvasca
  3. Kada se pogača natopi,poklopiti je, uviti u krpu i ostaviti da odstoji. Ja sam otklopila gornju koru i poređala isečeno na trake meso sa roštilja i dekorisala sa mladim crnim lukim. Posle toga sam pogaču isekla sa sve dodacima unutra.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!