Laneni hleb

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Laneni hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g lanenog brašna
  • 100 b speltinog brašna
  • 100 g ražanog brašna
  • 100 g belog brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml mlake vode

Priprema

1

Aktivirati kvasac: U mlaku vodu staviti šećer, izmrviti kvasac i dodajte par kašika belog brašna. Promešati i ostaviti da krene kvasac. U drugu činiju sjediniti laneno, speltino i ražano brašno. Dodati so, isipati nadošli kvasac i uz pomoć belog brašna zamesiti testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se usdvostruči.

2

Naraslo testo premesiti, napraviti valjak i staviti u pleh za pečenje koga ste obložili papirom za pečenja. Hleb zaseći nožem, odnosno napraviti zareze i pustiti da miruje još desetak minuta. Rernu zagrejati na 200 C pa kad stavite hleb peći na toj temperaturi par minuta a zatim smanjiti na 180 C i peći još 30 minuta. Hleb je idealan za mazanje bilo slatkih ili slanih đakonija. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana April 28, 2020, 8:26 pm
0

Odličan hleb

AleksandraApril 28, 2020, 5:50 pm
0

Prelep ,preukusan hleb smile

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept