Cheese kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaša kukuruznog brašna
- 1,5 čaša palente
- 1 čaša jogurt
- 2 kašike ulja
- 1 kašika mlevenog lana
- 1 kašika lana u zrnu
- po želji sira
- po potrebi voda
- 1/2 kašičice suvog kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 jajeta
- po želji so
Priprema
-
Sjediniti tečne sastojke: jogurt, jaja, ulje, kvasac (razmućen hladnom vodom). Dodati kukuruzno brašno, palentu, lan, pecivo, so (ako je sir dovoljno slan, nema potrebe dodavati so). Sve promešati. Dodati sir u smesu da se sjedini. Ja sam koristila krem sir koji se lako pomeša. Dodati vodu koliko je potrebno da smesa bude žitka. Meni je bilo dovoljno 1,5 čaša vode.
-
Niskomasni tvrđi sir iseckati na kockice.
-
Premazati kalup za kuglof (korica ce imati lepu zlatnu boju, bice hrskava). Sipati smesu i dodati kockice sira.
-
Ubaciti u prethodno zagrejanu rernu.
-
Peći 25 minuta na 220 stepeni, pa još 10 minuta na 250 stepeni.
-
Moj prvi kuglof :)
Savet
Zahvaljujem Recepti.com na predivnom poklonu! ♡
Komentari