Sastojci
Potrebno je:
- 600 g mekog brašna
- 3 dl mlake vode
- 2 dl ulja
- 30 g svešeg kvasca
- 1 1/2 kašičica soli
- kečap
- začini
Priprema
1
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, pa ga dodati brašnu, dodati ulje i so, pa zamesiti testo. Testo ne treba da narasta.
2
Pobrašniti podlogu za rad, testo rastanjiti oklagijom na oko 1 cm debljine, ravnomerno naneti kečap u tanjem sloju, ravnomerno staviti začine, iseći na trake, pa rukama svaku traku uviti u spiralu i staviti u pleh obložen pek-papirom.
3
Prethodno zagrejati rernu na 230 stepeni i u vruću rernu staviti štapiće da se peku oko 15 minuta.
