Mekana pogača sa lanenim brašnom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Mekana pogača sa lanenim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mlake vode
  • 150 g lanenog brašna
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 200 g belog mekog brašna
  • 1 kašićica šećera
  • 1 kašićica soli
  • 20 g kvasca
  • 1/2 kesice praška za peciva

Priprema

1

Kvasac rastvoriti u mlaku vodu, dodati sećer, pecivo, so, ulje, laneno brasno,mleveni lan i belo brašno dodati onoliko da se umesiti fino glatko testo i malo nauljiti sa svih strana.Ostaviti testo da narasta, dok se ne udvostruči. Testo istresti na pobrašnjenu radnu površinu, posuti brašnom i lagano premesiti.Testo razvući oklagijom, na pek papir veličine i oblika tepsije ili pleha,premazati uljem i izrezati do kraja na kockice nožem.

2

Uključiti rernu na 200 stepeni. Testo će dodatno narasti, dok se rerna greje. Peći, u zagrejanoj rerni 30-ak minuta, dok ne porumeni. Pečenu pogaču ostaviti da se prohladi pa kidati kockice!!!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept