Turske pitice sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Turske pitice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g integralnog brašna
  • 2 kašike heljdinog brasna
  • 200 g belog brašna
  • 15 g svežeg kvasca
  • 200 ml mlake vode
  • 1 kašika jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika ulja

Nadev:

  • 200 do 250 g sira

Priprema

1

U toplu vodu staviti kvasac kašičicu brašna i šećer promešati i ostaviti 10 minuta da odstoji. Zatim dodati ulje jogurt i brašna pa umesiti fino glatko testo i ostaviti 30-ak minuta da odstoji. Zatim, premesiti na radnoj površini i podeliti na 8 jednakih delova. Prekriti ponovo i ostaviti još nekih 15-ak minuta. 4 kore razviti na tanko u krug, pa posuti izmrvljenim sirom, tako da otprilike 1 prst od ivice kore ostanu prazne. Druge 4 kore takodje razviti u krug pa njima preklopiti prethodne 4 nafilovane kore. Ivice pritisnuti prstima pa pritisnuti viljuškom kako nadev ne bi iscurio prilikom pečenja. Na teflonski tiganj staviti par kapi ulja da se malo zagreje pa staviti testo, par minuta sa jedne strane i par minuta sa druge, dok ne porumeni. Ili sami odrediti vreme pečenja u zavisnosti od šporeta. Kada okrenete prvu stranu, drugu onu koja je odgore premazati sa malo ulja.

Savet

Savet:

Uživate u receptu kada ga budete isprobali. Verujte, nećete se pokajati. Pozdrav!❤️

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana August 11, 2020, 1:56 pm
0

Odlicne su

AleksandraAugust 11, 2020, 11:34 am
0

Super pitice smile

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept