lako 8 osoba
90 min
3927
Kiš sa šunkom i sirom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g integralnog brašna
  • 50 g belog brašna
  • 150 g masti
  • 1 kašika pavlake
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi hladne vode

Za nadev:

  • 100 do 200 g šunke isečena na kockice
  • po ukusu sir isečen na kockice
  • 3 jajeta
  • po ukusu mlevene crvene paprike
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika kajmaka

Priprema

  1. U posudu izmešati integralno brašno, belo brašno i so. Zatim dodati pavlaku, mast i vodu onoliko da se zamesi glatko testo. Testo razviti na pek papir pa staviti u okrugli kalup, malo napraviti obode sa strane izbockati viljuškom i ostaviti 10-ak minuta u frizider da odstoji. Zatim odstojalo staviti da se peče 10-ak minuta na 180°C. Za to vreme pripremiti nadev. Umutiti jaja sa pavlakom i kajmakom pa dodati šunku i sir. Sve zajedno pomešati i sipati na napola ispečeno testo i staviti da se još peče oko 30-ak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!