lako 16 osoba
50 min
2235
Pizza rolat od kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pite i gibanice
  • 250 g praške šunke
  • 250 g edamera u listićima
  • 200 g krem sira
  • 1,8 dl kisele pavlake
  • 4-5 kašika kečapa
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1/2 dl kisele vode
  • po ukusu so
  • po ukusu origano

Za dekoraciju:

  • 100 g trapista
  • po potrebi kečapa

Priprema

  1. Na radnu površinu stavite dve kore jednu na drugu, svaku poprskajte uljem i kiselom vodom. Treću koru stavite preko i premažite kečapom i pospite origano po ukusu. Pizza rolat od kora
  2. Četvrtu i petu opet poprskajte uljem i mineralnom vodom, pa na petu poređajte i listove edamera. Šestu i sedmu takođe poprskajte, te po sedmoj rasporedite šnite praške šunke (možete i iseći na sitne kockice praška šunku). Pizza rolat od kora
  3. Razmutite jaja, umešajte kiselu pavlaku i posolite. Pripremljenom smesom premažite osmu i devetu koru pazeći da vam ostane malo za premazivanje od gore. Desetu poprskajte uljem i vodom, a jedanaestu premažite krem sirom. Dvanaestu i trinaestu koru samo poprskajte, a potom sve zarolajte dužom stranom u rolat. Pizza rolat od kora
  4. Isecite zatim na kolutove pa ih ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa premažite ostatkom smese od jaja i pavlake. Pizza rolat od kora
  5. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta ili dok lepo ne porumeni. Izvadite rolat iz rerne, pospiterendanim trapistom, prošarajte kečapom i vratite u rernu par minuta dok se sir ne rastopi. Pizza rolat od kora
  6. Možete ga služiti i dok je topao, ali i kada se ohladi. Pizza rolat od kora

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fantastično