lako 4 osoba
120 min
530
Preko noćne lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 5 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica ulja

Priprema

  1. Brašno izmešati sa kvascem. Zatim dodati šećer mlako mleko i vodu vodu, ulje i so pa umesiti fino glatko testo i ostaviti da odmara 90 minuta na sobnoj temperaturi. Premesiti testo opet pa ostaviti da odmara još 45 minuta. Potom podeliti testo na 8 jufki. Obložiti pleh papirom za pečenje. Svaku jufku oblikovati u lopticu. Zatim po dve loptice staviti jednu pored druge da se dodiruju. Pokriti kesom pa staviti u frižider da prenoće ili u hladnoj prostoriji. Ujutru izvaditi da odstoje sat vremena pre pečenja. Potom zarezati i staviti da se peku u zagrejanu rernu na 200 stepni 25 minuta. Gotove ispečene poprskati malo vodom i staviti da se ohlade na rešetku ili ako volite meksu koricu uviti u krpu. Prijatno!!! Preko noćne lepinje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!