Autor:
lako 20 osoba
60 min
1504
Štapići sa semenkama

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 200 ml vode
  • 40 g kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • 900 g brašna

Ostalo:

  • 50 ml pavlake za kuvanje
  • 1 žumance
  • 1 prstohvat morske soli
  • 250 g margarina
  • 30 g semenke po izboru
  • (lan, susam, seme golice, seme suncokreta)

Priprema

  1. Pavlaku za kuvanje pomešati sa vodom, izmrviti kvasac, dodati kašiku šećera i zagrejati da bude mlako. Skinuti sa ringle, dodati nekoliko kašika brašna, promešati i pustiti par minuta da krene kvasac. U drugu posudu staviti polovinu pripremljenog brašna, dodati so, ulje, jaje i belance, isipati nadošli kvasac i uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prozirnom folijom i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo razviti tanko oklagijom. Narendati margarin, a preko margarina posuti kašiku brašna. Testo saviti u rolat, a rolat u krug. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite 10-ak minuta da nadođe. Štapići sa semenkama
  2. Nadošlo testo opet razviti oklagijom, ali ne pritiskati puno. Štapićem za testo iseći na štapiće željene veličine. Svaki štapić premazati umućenom pavlakom sa zumancetom pa posuti morskom solju i semenkama po izboru. Rernu zagrejte na 200 C i pecite oko 15 minuta. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno! Štapići sa semenkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepoooo