lako 8 osoba
60 min
3361
Slatka integralna štrudla

Sastojci

Za testo:

  • 300 g integralnog pšeničnog brašna
  • 200 g belog brašna
  • 25 g kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 250 ml mleka
  • 100 g margarina

Za fil:

  • 50 g mlevenog keksa
  • 1 mala teglica pekmeza
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Kvasac izmrviti i od ukupne količine mleka i šećera uzeti po malo pa pomešati sa kvascem i ostaviti da nadođe. Pomešati obe vrste brašna, dodati so. Slatka integralna štrudla
  2. U brašno dodati nadošli kvasac, ostatak mleka i šećera, omekšali margarin pa umesiti testo. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste. Slatka integralna štrudla
  3. Kada je testo naraslo razviti ga u što veći krug. Pomešati mleveni keks i marmeladu (ukus po želji). Premazati testo pa uviti u rolat. Slatka integralna štrudla
  4. Staviti rolat u tepsiju, premazati umućenim jajetom i ostaviti tako u tepsiji da odmara 20 minuta, a onda staviti u tagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče oko 30 minuta. Slatka integralna štrudla

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Tijana,hvala Slavicesmile
  • Tijana
    Lepa štrudla
  • Slavica
    Odlična donaća štrudla.