lako
6 osoba
15 min
1926
Uštipci s pireom
Uštipci s pireom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirea
- 1 jaje
- 1 varjača masti
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g sitnog sira
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- po želji ulje za prženje
Priprema
-
U posudu umutiti jaje, dodati pire, sir, mast i izmešati varjačom. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo i dobro umesiti. Dobijeno testo rastanjiti oklagijom na 0.5 cm iseći na pravouganike i na sredini napraviti razrez.
Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni.
Služiti uz sir, jogurt, kiselo mleko.
Komentari