Kiflice sa sirom

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Kiflice sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 750 g brašna
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 150 ml vode
  • 150 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 žumanac
  • 150 g kisele pavlake (20%mm)
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika soli

Nadev za kiflice:

  • 2 belanceta
  • 300 g sitnog sira

Za premazivanje kiflica:

  • 1 žumanac
  • po potrebi lan

Priprema

1

U toplo mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna, rukom izmešati i ostaviti 10 minuta da nadođe kvasac. I vanglici sipajte pripremljenu količinu brašna, zatim u nadošli kvasac dodajte jaje, žumance, kiselu pavlaku, so, zamesite testo za kiflice. Testo imešeno ostavite pokriveno pamučnom krpom danarasta 30 minuta. Nadošlo testo podelite na dva dela (ako želite sitnije kiflice podelite testo na 4dela, ja sam testo podelila na četiri dela i dobila manje kiflice).... Testo razvucite oklagijom u krug i isecite na 16 trouglova, svaki trougao pri dnu testa na užem delu zasecite dva putaa zatim stavite fil od umućenih belanaca sa sirom. Kada uvijate kiflicu testo povlačite ka sebi da se još malo izduži i istanji, a zatim uvijte kiflicu.

2

Kiflice složite ns pleh od šporeta ili tepsiji premazanom margarinom, ostavite da kiflice narastu dok se rerna zagreva. Nadošle kiflice premažite umućenim žumancetom sa nekoliko kapi ulja i pospite lanom ili susamom.

3

Kiflice pecite u zagrejanoj rerni na 200stepeni oko 15-20 minuta. Uzavisnosti kako vam rerna peče. Isti postupak ponoviti sa ostalim testom.

Savet

Savet:

Ako želite manje (parti kiflice za žurke ili neka slavlja) testo umesto na dva dela podeliti na 4 jednaka dela). Ako želite kiflice da imate kada vam neko dođe možete kiflice tople staviti u plastičnoj posudi i zamrznuti u zamrzivaču...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 28, 2020, 8:47 pm
0

Jako lepe

Milanovic MilosavaNovember 28, 2020, 6:34 am
0

Hvala Terezija i Slavice

Milanovic MilosavaNovember 28, 2020, 6:34 am
0

Hvala punosmile Verica

SlavicaNovember 27, 2020, 4:29 pm
0

Ukusni zalogajčići.

Terezija ErićNovember 26, 2020, 2:58 pm
0

Divne kiflice mame izgledom

Verica NikolićNovember 26, 2020, 2:28 pm
0

Odlične kiflicesmilesmile

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept