lako
20 osoba
90 min
4051
Uštipci (23)
Uštipci (23)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 5 g suvog kvasca
- 2 dl mleka
- 1 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 do 2 komada jajeta
Priprema
-
U mlako mleko razmutiti kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostavite na toplom mestu da kvasac nadodje.
Zatim dodati jaje, so, pecivo i brašno . Kašikom umesiti meko testo i lepljivo (ne mesi se rukama). Pokriti i ostavite na toplom mestu da se udupla. Uduplano testo premesite opet kratko kašikom, pa opet ostavite da naraste.
U dubljoj šerpi zagrejati dosta ulja ili masti. Kašikom vaditi uštipke najpre umočiti u ulje, pa onda testo.
Pržiti na umerenoj temperaturi dok ne dobiju boju sa obe strane. Vaditi na ubrus da upije višak ulje. Prijatno!!!
Komentari