srednje 4 osoba
60 min
423
Šarene pletenice

Sastojci

Prvo testo:

  • 300 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja

Drugo testo:

  • 300 g integralnog pšeničnog brašna
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • 2 kašike ulja

Treće testo:

  • 300 g brašna
  • 80 g ajvara
  • 120 ml vode
  • 40 ml ulja
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli

Ostalo:

  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

  1. Prvo testo: Kvasac pomešati sa šećerom i toplim mlekom. Kada nadođe dodati ulje, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Šarene pletenice
  2. Drugo testo: Kvasac pomešati sa šećerom i mlakom vodom i ostaviti da nadođe. Zatim dodati brašno, ulje i so, pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste. Šarene pletenice
  3. Treće testo. Kvasac pomešati sa šećerom i mlakom vodom. Ostaviti da nadođe. Onda dodati ajvar, ulje, so i brašno. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Šarene pletenice
  4. Naraslo testo, svako podeliti na 6 obgi. Razviti obgu pa od nje iseći po 6 traka. Uzimati po jednu od svake boje i napraviti pletenicu. Poređati pletenice u tepsiju. Šarene pletenice
  5. Premazati ih umućenim jajetom, ostaviti još desetak minuta dok se greje rerna. Staviti pletenice da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni. Šarene pletenice
  6. Kada se ohladi poslužiti. Šarene pletenice
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari