*Edinke*

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
*Edinke* zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 100 ml ulja
  • 350 ml tople vode
  • 1 kocka kvasca

Ostalo:

  • nekoliko viršli
  • 1 žumance za premaz
  • malo mleka
  • malo semenja susama i ćurikota

Priprema

1

Brašno prosejati, a kvasac podići. Posoliti ga i pošećeriti, umešati pavlaku, jaje, belance i ulje, te toplom vodom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da nadolazi.

2

Radi lakšeg rukovanja, izdeliti testo na 4 lopte, pa svaku rasući u pravougaonik.

3

Prepoloviti koru po širini na dva dela, a onda seći trake. Sa donje strane do pola napraviti tri zareza, da se dobiju trakice koje ćemo uplesti u pletenicu.

4

Viršle preseći na pola, pa svaku razrezati po dužini. Na gornju stranu položiti komadić viršle, sakupiti testo sa strane, da se prekrije, a onda uplesti trake. Dobijenu pletenicu vratiti preko gornjeg dela i krajeve podaviti ispod, da se ne bi podigla prilikom pečenja.

5

Ostaviti peciva u plehu obloženo pek papirom da nadolaze.

6

Pre pečenja ih premazati žumancetom razređenim sa malo mleka i posuti susamom i ćurikotom.

7

Peći da fino porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJanuary 29, 2021, 2:49 pm
0

Hvala,od srca,draga Danijela

Danijela StankovićJanuary 28, 2021, 11:22 am
0

Umetničko delo, draga Dijana, lepo, mastovito i ukusno, svaka čast ❤️

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept